[vc_row][vc_column css_animation=”fadeIn”][vc_column_text css_animation=”none”]Ingredientes:
1 ovo;
600g de carne moída;
200g de panceta.
Recheio
1 maço de espinafre picado;
200 gramas de queijo francês ou queijo sem lactose em cubos;
1 dente de alho picado;
Pimenta a gosto;
Ervas a gosto;
Sal rosa a gosto.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus por 15 minutos. Tempere a carne com sal rosa, pimenta, páprica e ervas. Acrescente o ovo e amasse até dar liga na carne. Forre uma forma com papel alumínio e coloque as tiras de panceta. Em seguida coloque a carne moída por cima da panceta. Misture os ingredientes do recheio em um bowl: espinafre picado, queijo sem lactose, alho, pimenta, ervas e sal rosa. Coloque esse recheio por cima da carne moída. Enrole como um rocambole envolvendo no papel alumínio. Leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio com cuidado e asse por mais 20 minutos ou até tostar a panceta. Sirva!
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