[vc_row][vc_column css_animation=”fadeIn”][vc_column_text css_animation=”none”]Ingredientes
1/2 maço de couve-flor;
5 aspargos;
1 xícara de alho-poró picado;
5 tomates-cereja cortados ao meio;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
Açafrão a gosto
100ml de limão
Um punhado de amêndoas em lascas (opcional);
Sal e pimenta a gosto;
Ervas finas e cebolinha a gosto.
Modo de Preparo
Corte a couve-flor em floretes menores, lave bem e seque. Triture no processador de alimentos até que fique e pedaços bem pequenos. Pode-se utilizar o liquidificador no modo pulsar e raspando as laterais de tempos em tempos ao invés do processador. Reserve.
Corte os aspargos em pedaços e leve ao fogo em uma panela com água e sal. Espere ferver e deixe 5 minutos. Espete um garfo e, se estiverem macios, retire do fogo.
Reserve alguns pedaços para decoração e bata os pedaços de aspargo com o suco de limão no processador.
Refogue com óleo de coco a cebola, alho e alho-poró. Acrescente o creme de aspargos e, se estiver muito líquido, Deixe evaporar um pouco da água.
Acrescente o “arroz” de couve-flor e tempere bem. Sal rosa, pimenta, ervas finas e cebolinha. Misture bem. Por último, acrescente os tomates-cereja e misture delicadamente
Acrescente as amêndoas e corrija o tempero. Decore com os pedaços de aspargo separados e sirva.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_separator color=”white” style=”shadow” el_width=”50″ css=”.vc_custom_1589582125323{margin-top: 10px !important;}”][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css_animation=”none”]Agende seu Horário:
(11) 5083-3615 | (11) 94758-3032
Clique aqui e conheça sobre nossa teleconsulta
Acompanhe nossas Redes Sociais:
Facebook: /novaclinicamedicaoficial
Instagram: /novaclinicamedicaoficial
Twitter: /nova_medica[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”62px”][vc_custom_heading text=”Últimos Artigos” use_theme_fonts=”yes” link=”url:http%3A%2F%2Fnovaclinicamedica.com.br%2Fblog%2F|title:%C3%9Altimos%20Artigos|target:%20_blank|”][vc_empty_space height=”30px”][vc_basic_grid post_type=”post” max_items=”4″ element_width=”3″ gap=”5″ item=”basicGrid_NoAnimation” grid_id=”vc_gid:1594438236770-398314f0-fbc0-1″ taxonomies=”101″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”62px”][/vc_column][/vc_row]
